Strašidelný les ® – ovocný čaj

Ilustrační foto

„Hluboká harmonie chutí, která probouzí smysly.“

Jak chutná
V šálku se potkává lesní ovoce s domácí zahradou: šípek a rybíz dodají svěží kyselkavost, jablko a hrozinky ji zjemní do kulata. Bezinky, červený rybíz a ostružiny přinášejí plnost a šťavnatou linku, květy vřesu a meruňka lehce zaperlí v dozvuku. Celkově působí směs jako procházka pohádkovým lesem – ovocná, voňavá a radostná.

Charakter nálevu
Po zalití vzniká plnější ovocný nálev se sytě červeným až rubínovým odstínem, o který se stará ibišek a rybíz. Vůně je šťavnatá a výrazně ovocná, s jemně kyselkavým tónem, který vyváží sladší jablko a hrozinky. Skvěle chutná jak v zimě do hrnku, tak v létě s kostkami ledu.

Zajímavost
Při tvorbě směsi jsme se inspirovali českými pohádkami a plody, které máme „za humny“. Proto tu najdete rybíz, šípek i jablka – ingredience, které voní po létě a dětství.

Složení: šípek, ibišek, hroznové víno (hrozinky, slunečnicový olej), kousky jablek, rybíz (rybíz, palmový olej, slunečnicový olej), vřes květy, příchuť, kousky meruňky (meruňky, oddělovací činidlo: rýžová mouka, antioxidant: oxid siřičitý), bezinky, červený rybíz, ostružiny.

Původ
Směs je připravována v Německu.

Proč jsou čaje s lyofilizovaným ovocem dražší
V Čajové zahradě používáme do našich ovocných směsí ovoce a byliny sušené metodou suchého mrazu – lyofilizací. Celé kusy ovoce se pomalu mrazí a pozvolna zbavují vody, což trvá déle a vyžaduje více energie než běžné sušení. Díky tomu si suroviny uchovají důležitou čerstvost a až 90 % svých vitamínů. Po zalití vypadají jako čerstvé a kousky ovoce si můžete vyloviti a sníst.

Doporučená příprava
- Dávkování: 20–25 g na 1 litr vody (zhruba 2–3 vrchovaté lžičky na 400 ml).
- Voda: 100 °C – zalijte vroucí vodou.
- Louhování: 5–10 minut podle chuti; delší čas zvýrazní ovocnou plnost a kyselkavost ibišku.
Pro pohodlné cezení a čisté servírování doporučujeme kvalitní sítka na čaj a prostorné porcelánové konvice z naší nabídky příslušenství k čaji a kávě.

Teplá a studená varianta
- Teplý šálek: připravte podle návodu výše a podávejte do oblíbených hrnků a šálků – krásně vynikne ovocná vůně a jemná kyselkavost.
- Ledový čaj: uvařte o něco silnější nálev, nechte zchladnout a podávejte s ledem a pár kuličkami rybízu nebo plátky jablka. Podtrhne se tak šťavnatá, rubínová tvář nápoje.

Kdy si ho vychutnáte
Hodí se pro rodinné popíjení, k pohádkám před spaním i na letní piknik. Směs je bez kofeinu, proto po ní rádi sáhnete kdykoli během dne – pro ranní konvici i večerní rituál.

Proč si ho vybrat
Hledáte ovocný čaj s výraznou barvou, svěží kyselkavostí a chutí, která připomene lesní ovoce? Strašidelný les sází na známé plody – šípek, rybíz, jablko, bezinku a meruňku – a nabízí šťavnatý, plnější ovocný nálev, jenž vás bude bavit v teplé i studené verzi.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Ráda dělám konvici pro celou rodinu a přidám pár kousků jablka přímo do šálků. Pokud chcete chuť uhladit, zkuste čaj dosladit kapkou medu nebo jemným sirupem z naší nabídky sladidel do čaje. A aby vůně zůstala dlouho šťavnatá, skladujte směs v dobře těsnící dóze na čaj a kávu.

Proč nám věřit
V Čajové zahradě se čaji věnujeme od roku 1998. Ovocné směsi pravidelně jednou za 14 dní dovážíme v potřebném množství a pečlivě dbáme na správné uchovávání a skladování. Díky tomu od nás dostanete směs voňavou, čerstvou a chuťově vyváženou – na každý den i pro slavnostní chvíle.

Čaj a historie
Určit, kdy a kde lidé začali pít čaj, není snadné. Za pravlast čajové tradice se považuje Čína – země s bohatou, téměř pětitisíciletou kulturou, která dala světu porcelán, papír i jemné umění přípravy nápojů. Odtud se pití čaje rozšířilo do celého světa a stalo se po vodě druhým nejčastěji popíjeným nápojem. Ovocné směsi, jako je náš Strašidelný les, na tuto tradici navazují hravou formou a dávají prostor fantazii i rodinnému rituálu u stolu.

® Strašidelný les je patentově chráněná obchodní značka společnosti Great Tea Garden s.r.o.

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 13 kJ / 3 kcal, tuky < 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,01 g, sacharidy 0,7 g, z toho cukry 0,3 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g a sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.