Maca kořen – prášek z Peru 100 g ℮

Ilustrační foto

„Jemně nasládlý kořenový tón pro každý recept.“

Charakter suroviny
Maca kořen prášek je jemně mletá surovina z kořene macy, známé také jako řeřicha peruánská. Praktická, téměř pudrová struktura se dobře dávkuje a snadno zapracuje do nápojů, kaší, jogurtů, cereálií i domácích směsí. Díky přirozenému chuťovému profilu krásně zapadne do každodenních receptů a v šálku či misce vytváří klidný, harmonicky kulatý dojem.

Jak voní a chutná
Chuť macy je jemná a spíše neutrální, s lehce nasládlým, zemitým a jemně oříškovým tónem. Nepůsobí ostrým ani kořeněným dojmem, takže se přirozeně pojí s banánem, kakaem, vanilkou, ovesnými vločkami, mlékem i rostlinnými nápoji. V receptech nepřebíjí ostatní složky a dodává jim příjemně kulatý charakter bez výrazné hořkosti.

Vůně a vzhled
Prášek má světle béžovou až krémovou barvu a decentní kořenové aroma. Po rozmíchání vytváří hladký nápoj nebo krémový základ do jídel. V teplých receptech se hezky propojí s medem, skořicí či kakaem; ve studených zase se svěžím ovocem.

Doporučené použití
Obvyklé množství představuje přibližně 1 čajová lžička prášku na porci. Vmíchejte do smoothie, jogurtu, kaše nebo do mléčného či rostlinného nápoje, případně přidejte do cereálií, dezertů nebo domácích snídaňových směsí. Pro jemnější chuť sáhněte po kombinacích s banánem, kakaem, skořicí nebo vanilkou; pokud máte rádi sladší projev, pomůže kapka něčeho z nabídky sladidel do čaje a kávy.

Do nápojů i jídel
Maca kořen prášek využijete ve studených i teplých receptech. Ve smoothie vynikne s banánem, kakaem nebo lesním ovocem, v teplé kaši se dobře propojí s ovesnými vločkami, medem, ořechy či vanilkou. Hodí se také do domácích tyčinek, dezertních krémů a snídaňových misek, kde zpříjemní texturu i chuť. Prášková forma se rychle rozmíchá, a to i v menším množství tekutiny.

Kdy ji využijete
Skvěle se hodí pro rychlé snídaně, smoothie do práce, domácí müsli, jogurtové poháry i jednoduché kuchyňské experimenty. Díky jemnosti je praktická ve chvíli, kdy chcete do receptu přidat nenápadnou surovinu bez aromatické dominance – jen lehké zemitě oříškové pozadí, které receptu dodá příjemně kulatý průběh chuti.

Proč si ji vybrat
Vyberte si ji, pokud hledáte jednoduché složení, praktickou práškovou formu a široké kuchyňské využití. Maca z Peru se snadno skladuje, rychle dávkuje a dobře zapadne do každodenních snídaňových i nápojových receptů. V nápojích i jídlech působí přirozeně a nepřebije ostatní suroviny – jen je jemně zaoblí.

Užitečná poznámka
Tento produkt neobsahuje čajovník, maté, guaranu ani jiné běžné zdroje kofeinu, takže se hodí do receptů v kteroukoli denní dobu, podle vaší chuti a domácího rituálu.

Tip Filipa z Čajové zahrady
Začněte s menší dávkou a macu nejprve vyzkoušejte ve smoothie s banánem, kakaem a mlékem nebo rostlinným nápojem – chuť bude jemná a přirozeně kulatá. Pro dlouhodobou svěžest skladujte prášek v suchu, temnu a v dobře těsnící dóze na čaj a kávu, odděleně od výrazně vonících surovin.

Složení: Maca kořen prášek.

Hmotnost: 100 g ℮

Původ: Peru

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1229 kJ / 289 kcal, tuky <0,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny <0,2 g, sacharidy <61,3 g, z toho cukry <36,2 g, vláknina 19,6 g, bílkoviny <9,7 g, sůl <0,02 g.

Proč nám věřit
V Čajové zahradě pracujeme s čajem, kávou, bylinami i doplňkovými surovinami od roku 1998. Vybíráme produkty tak, aby byly praktické pro každodenní použití, chuťově srozumitelné a snadno využitelné doma při přípravě nápojů, snídaní, dezertů i drobných čajových rituálů.

Ilustrační foto.