Ceylon Nuwara Eliya Pekoe 80 g ℮ – černý čaj

Ilustrační foto

„Z horských výšin Cejlonu do vašeho šálku.“

Původ čaje
Ceylon Nuwara Eliya Pekoe pochází ze Šrí Lanky, z proslulé oblasti Nuwara Eliya v centrální části ostrova. Tato horská lokalita patří k nejvýše položeným regionům na Cejlonu a je ceněná pro čaje s jemnějším, lehkým a elegantním charakterem. Vyšší nadmořská výška a chladnější klima vtiskují lístkům kultivovanou svěžest, která se odráží v čistém, ušlechtilém šálku bez aromatizace.

Jak chutná
Tento čistý černý čaj je naladěný spíše na jemnost než na sílu. V chuti přináší čistý čajový profil, lehkost a svěží jiskru, která zůstává vyrovnaná a uhlazená. Ocení ho ti, kdo dávají přednost elegantnějšímu projevu před těžšími, robustními snídaňovými styly. V každém doušku se projevuje harmonická linka a kultivovaný, klidný závěr vhodný pro soustředěné popíjení i každodenní rituál.

Charakter nálevu
V šálku se ukáže živý, jasný nálev s čistou, příjemně čajovou vůní. Dojem je lehký, ale čitelný; nálev působí svěže, s uhlazeným a elegantním dozvukem typickým pro vysokohorské čaje z Nuwara Eliya. Kratší louhování nechá vyniknout jemnost a hladkost, delší přidá plnější tělo, přesto si šálek drží kultivovaný, vyvážený charakter.

Zajímavost
Oblast Nuwara Eliya patří mezi nejvýš situované čajové regiony na Šrí Lance. Čaje odsud bývají spojovány s jemnější, klidnější tváří cejlonské školy. Právě tento horský původ dodává čaji osobitý styl a ušlechtilý projev, který si snadno oblíbíte při každodenním popíjení.

Doporučená příprava
Dávkujte přibližně 2 g na 200 ml vody. Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a louhujte 3–5 minut dle chuti. Kratší louhování zdůrazní lehkost a zjemní svíravost; delší zvýrazní plnější tělo a jasně čitelný čajový profil. Pro pohodlné louhování v šálku se skvěle hodí sítka na čaj, při přípravě pro více osob doporučujeme porcelánové konvice a servírování do oblíbených hrnků a šálků. Pokud si rádi hrajete se sladkostí, sáhněte po decentní volbě ze sekce sladidla do čaje a kávy. Černý čaj přirozeně obsahuje kofein, proto potěší zejména přes den.

Kdy si ho vychutnáte
Nejlépe vynikne jako ranní či dopolední šálek, kdy oceníte jeho svěží, kultivovaný projev. Krásně doprovodí lehčí snídani i klidné odpolední posezení. Je to čaj pro chvíle, kdy chcete mít v šálku jasně čitelný cejlonský charakter s jemností horského původu a bez jakýchkoli přísad.

Proč si ho vybrat
Zvolte cejlonský černý čaj s původem v Nuwara Eliya, pokud hledáte lehčí, elegantní styl a živý, čistý nálev. Ceylon Nuwara Eliya Pekoe se opírá o poctivý čajový základ a harmonickou chuť, která je snadno pitelná každý den – bez aromatizace, se srozumitelným původem a kultivovaným dojmem v šálku.

Tip Filipa z Čajové zahrady
Začněte kratším louhováním kolem 3 minut a nálev slijte do předehřáté konvice, aby si udržel teplý, soustředěný projev. Pro přesnou dávku se hodí odměrka a pohodlná příprava v příslušenství k čaji a kávě. Čaj skladujte v suchu a temnu v dobře těsnící nádobě – ideálně v kvalitní dóze na čaj a kávu.

Proč nám věřit
Čajová zahrada se věnuje pečlivému výběru čajů s respektem k původu a k šálku od roku 1998. U čistých černých čajů stavíme na přirozeném chuťovém profilu, ušlechtilém zpracování a férově uvedeném původu – přesně tak, jak to představuje Ceylon Nuwara Eliya Pekoe.

Složení: černý čaj.

Hmotnost: 80 g ℮

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota 4 kJ / 1 kcal, tuky <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g, sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.