Brusinka speciál – ovocný sypaný čaj

Ilustrační foto

„Rubínová brusinková radost pro šťavnaté chvíle pohody.“

Jak chutná
Brusinka speciál potěší každého, kdo miluje výraznou, přitom přívětivou ovocnou chuť. V popředí je brusinková linka podpořená hrozinkami a kousky jablek, které dodají kulatost a jemnou nasládlost. Ibišek přináší svěží kyselkavý tón a červená řepa s mrkvovými vločkami směs uzemňují do plnějšího, dezertně ovocného dojmu.

Charakter nálevu
Základ z ibišku vytváří plnější ovocný nálev se sytější, až rubínově červenou barvou a příjemně jemnou kyselkavostí. Vůně je čistě ovocná, ve které poznáte brusinky a jablko, zatímco v dochuti zůstává lehce sladký dotek hrozinek.

Složení: kousky jablek, mrkvové vločky, hrozny (hrozinky, slunečnicový olej), červená řepa kousky, ibišek, brusinky plátky (min. 3,5 %), aroma.

Původ: směs je připravována v Německu.

Zajímavost
Brusinka je pro ovocné směsi jako stvořená – její přirozeně jiskřivá chuť se po zalití krásně propojí s jablkem a hrozinkami. Mrkvové vločky a červená řepa jsou v této receptuře malé, ale důležité detaily: jemně zvýrazní barvu i plnost nálevu a nechají brusinku vyniknout.

Proč jsou čaje s lyofilizovaným ovocem dražší
K výrobě našich ovocných směsí používáme ovoce a byliny sušené procesem suchého mrazu – lyofilizací. Ovoce se suší v celku a teplota se zvyšuje velmi pomalu, což trvá déle a vyžaduje více energie než běžné sušení. Díky tomu si ovoce a byliny zachovávají důležitou čerstvost a až 90 % obvyklého množství vitamínů. Po zalití ovoce působí jako čerstvé – a klidně ho můžete sníst. Ovocné směsi navíc pravidelně jednou za 14 dní dovážíme v potřebném množství a pečlivě dbáme na správné uchovávání i skladování.

Doporučená příprava
- Množství: přibližně 2–3 g na 200 ml vody (cca 20–25 g na 1 l).
- Voda: 95–100 °C, ideálně čerstvá a měkká.
- Louhování: 6–10 minut podle chuti; pro sytější barvu ponechte o chvilku déle.
Pro pohodlné louhování se skvěle hodí sítka na čaj a pokud chystáte více porcí, připravujte v elegantních porcelánových konvicích. Podávejte do oblíbených hrnků a šálků. Na zjemnění můžete přidat lžičku medu či sirup z nabídky sladidel do čaje a kávy.

Teplá a studená varianta
- Teplý šálek: připravte dle návodu; vůně brusinek se rozvine do plného ovocného dojmu s jemnou sladkostí jablka a hrozinek.
- Ledový čaj: použijte dvojnásobné množství směsi, louhujte 8–10 minut, sceďte přes led a doplňte pár plátky jablka. Vznikne svěží letní ledový čaj s lákavou barvou.

Kdy si ho vychutnáte
Hodí se k odpolednímu mlsání, k víkendové bábovce i k rodinnému posezení. Díky přirozeně šťavnaté chuti po brusinkách a jablku si ho oblíbíte pro každodenní popíjení – v zimě zahřeje v hrnku, v létě rozzáří džbán s ledem.

Proč si ho vybrat
- Vyvážená kombinace brusinek, jablka a hrozinek v plně ovocném šálku.
- Plnější ovocný nálev a sytější barva díky ibišku a červené řepě.
- Skvěle chutná teplý i jako letní ledový čaj.
- Přátelský profil, který potěší dospělé i děti.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Pro ještě šťavnatější dojem nechte směs louhovat o minutu déle a podávejte do širšího šálku, kde krásně vynikne ovocná vůně. Zbytek čaje skladujte v těsnicí dóze na čaj a kávu, aby si udržel svou svěžest.

Proč nám věřit
Ovocné směsi do Čajové zahrady pravidelně jednou za 14 dní dovážíme v potřebném množství, aby byly vždy čerstvé. Důsledně dbáme na správné uchovávání i skladování, takže se můžete spolehnout na věrnou, bohatě ovocnou chuť v každém balení.

Čaj a historie
I když lze podle historických pramenů jen obtížně určit, kdy a kde začali lidé pít čaj, za pravlast tohoto lahodného nápoje je tradičně považována Čína. Odtud se rituál šálku rozšířil do celého světa spolu s papírem, hedvábím či porcelánem. Ovocné směsi, jako je Brusinka speciál, na tuto tradici volně navazují – dávají prostor vůni, barvě a okamžiku zastavení, jen místo čajových lístků nechávají zaznít bohatství ovoce.

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 13 kJ / 3 kcal, tuky < 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,01 g, sacharidy 0,7 g, z toho cukry 0,3 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g a sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.