Borůvkový sen ® – ovocný sypaný čaj

Ilustrační foto

„Temná elegance borůvek a bezinek v každém doušku.“

Jak chutná
V šálku se rozvine šťavnatá chuť borůvek a bezinek s jemně lesním nádechem. Ibišek přidá lehkou kyselkavou jiskru, zatímco listy černého rybízu zaoblí profil do plnějšího, voňavě ovocného dojmu. V závěru se ozve decentní sladkost hrozinek a něžná květinová linka chrpy.

Charakter nálevu
Základ z ibišku vytváří sytější až rubínově laděný nálev s ovocnou vůní, kterou vedou borůvky a bezinky. V chuti se potkává šťavnatost a měkká plnost – ideální pro plnější ovocný nálev do odpolední pauzy i pro večerní rodinné popíjení.

Složení: ibišek, hroznové víno (hrozinky, slunečnicový olej), borůvky (min. 6 %), bezinky, černý rybíz listy, aroma, chrpa květy.

Zajímavost
Borůvky a bezinky patří mezi nejoblíbenější „tmavé“ ovoce v ovocných směsích – dohromady přinášejí do šálku sametově ovocné vyznění a podmanivou ovocnou vůni. V téhle kompozici je podporují i listy černého rybízu, které přidávají známý „zahradní“ tón.

Proč jsou čaje s lyofilizovaným ovocem dražší
Na ovocné směsi v Čajové zahradě používáme ovoce a byliny sušené procesem suchého mrazu – lyofilizací. Ovoce se suší v celku a teplota se zvyšuje velmi pomalu, což trvá déle a vyžaduje více energie než běžné sušení. Díky této šetrnosti si ovoce a byliny uchovávají důležitou čerstvost a až 90 % obvyklého množství vitamínů. Po zalití působí jako čerstvé – a klidně ho můžete sníst. Ovocné směsi navíc pravidelně jednou za 14 dní dovážíme v potřebném množství a pečlivě dbáme na správné uchovávání i skladování.

Doporučená příprava
- Množství: přibližně 2–3 g na 200 ml vody (cca 20–25 g na 1 l).
- Voda: 95–100 °C, ideálně čerstvá a měkká.
- Louhování: 6–10 minut podle chuti; pro sytější barvu ponechejte o chvilku déle.
Pro snadné louhování zvolte praktická sítka na čaj, pokud chystáte více porcí, oceníte elegantní porcelánové konvice. Servírujte do oblíbených hrnků a šálků. Na zjemnění můžete přidat kapku z nabídky sladidel do čaje a kávy.

Teplá a studená varianta
- Teplý šálek: připravte dle návodu. Vynikne lesní ovoce s borůvkami v hlavní roli a něžná květinová linka chrpy.
- Ledový čaj: použijte dvojnásobné množství směsi, louhujte 8–10 minut, sceďte přes led a doplňte pár čerstvých borůvek. Díky výraznějšímu ovocnému profilu si nálev udrží šťavnatou chuť i po vychlazení.

Kdy si ho vychutnáte
Skvěle se hodí k odpolednímu mlsání, pro rodinné popíjení i jako voňavý dárek pro milovníky borůvek. V zimě zahřeje v hrnku, v létě rozzáří džbán s ledem a ovocem.

Proč si ho vybrat
- Hledáte ovocný sypaný čaj s výraznou borůvkovou linkou a sametově tmavým vyzněním.
- Máte rádi kombinaci borůvek, bezinek a listů černého rybízu v plně ovocném šálku.
- Chcete směs, která funguje teplá i jako letní ledový čaj a potěší dospělé i děti.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Nechte nálev louhovat o minutu déle a servírujte do širší skleněné konvice, kde krásně vynikne sytější barva i ovocná vůně. Zbytek směsi uložte do těsnicí dózy na čaj a kávu, aby si držela svou šťavnatost.

Proč nám věřit
V Čajové zahradě se čajům věnujeme dlouhodobě. Ovocné směsi si hlídáme od výběru surovin přes pravidelné dovozní cykly po 14 dnech až po správné skladování. Díky tomu dostáváte směs, která funguje nejen v popisu, ale hlavně ve vašem šálku.

Borůvkový sen ® je registrovaná obchodní značka společnosti Great Tea Garden s.r.o.

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 13 kJ / 3 kcal, tuky < 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,01 g, sacharidy 0,7 g, z toho cukry 0,6 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g a sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.