Rooibos Ananas & Višeň – sypaný čaj bez kofeinu

Ilustrační foto

„Sladký, jemný a nezapomenutelný šálek na bázi zeleného rooibosu.“

Jak chutná
Základ tvoří hebký, čistý zelený rooibos, na kterém se rozvíjí šťavnatá sladkost ananasu a lehce nasládlá třešňová linka višní. Lístky slunečnice a růže dotahují vůni do květinové harmonie. Celkový dojem je kulatý, hladký, bez náznaku hořkosti – ideální na neuspěchané popíjení.

Charakter nálevu
Nálev působí jemně a voňavě, s tropicko‑ovocným akcentem a květinovým dozníváním. Protože rooibos je přirozeně bez kofeinu, hodí se pro celodenní i večerní rituál – sám o sobě i jako doprovod lehkých dezertů.

Složení: zelený rooibos, kousky ananasu (min. 10,5 %) (cukr, ananas, regulátor kyselosti: kyselina citronová), kousky višní (min. 1,5 %), lístky slunečnice, aroma, lístky růže.

Zajímavost
Rooibos (Aspalathus linearis) je vytrvalá rostlina s jemně jehličkovitými lístky, úzce spjatá s oblastí Cederberg v Jižní Africe. Využívá se hlavně nať, která se po sklizni zpracovává tak, aby si nálev uchoval hebký, hladký projev. Tradičně se u rooibosu zmiňují jemné třísloviny a pestré spektrum stopových prvků a vitaminů; oblíbený je pro čistou chuť a snadnou přípravu. V této směsi se jeho jemnost krásně pojí s výraznější ovocnou složkou ananasu a višně a s lehce květovým vyzněním díky lístkům slunečnice a růže.

Doporučená příprava
- Voda: čerstvě převařená, 100 °C
- Dávkování: 15–20 g na 1 l vody (cca 1–2 čajové lžičky na 250 ml)
- Louhování: 4–5 minut; poté přeceďte přes kvalitní sítko na čaj
- Servírování: nejlépe z předehřáté porcelánové konvice do oblíbených hrnků a šálků
- Doladění chuti: pro jemnější sladkost přidejte kapku medu nebo jiné sladidlo do čaje a kávy
- Skladování: uchovávejte v suchu a temnu, ideálně v těsnící dóze na čaj a kávu

Kdy si ho vychutnáte
Kdykoli máte chuť na ovocně‑květový šálek bez kofeinu – ráno k neuspěchanému startu, odpoledne u práce i večer při čtení. Díky ananasu a višni působí směs barevně a voňavě, skvěle se hodí i jako příjemné pohoštění pro přátele.

Proč si ho vybrat
- Svěží spojení ananasu a višně na jemném základu zeleného rooibosu
- Přirozeně bez kofeinu – skvělé pro každodenní i večerní popíjení
- Hladká chuť bez hořkosti, kterou ocení celá rodina
- Spolehlivá a rychlá příprava; krásně voní i v konvici na stole
- Ovocně‑květová směs vhodná i jako malý dárek pro milovníky netradičních chutí

Tip Filipa z Čajové zahrady
Toužíte po ještě voňavějším šálku? Nasypte o špetku více směsi a zkraťte louhování k 4 minutám – vůně ananasu a višně zazní jasněji a nálev zůstane krásně čistý. Pro pohodlnou přípravu i servírování doporučuji praktické příslušenství k čaji a kávě.

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 4 kJ / 1 kcal, tuky < 0,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g), sacharidy 0,2 g (z toho cukry 0,1 g), vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g, sůl 0,01 g.

Proč nám věřit
Jsme Čajová zahrada – výběru sypaných čajů a vhodného vybavení se věnujeme s nadšením už od roku 1998. Každou směs ochutnáváme a ladíme popisy i doporučení tak, aby se vám doma připravovala snadno a dělala radost v každém šálku.

Ilustrační foto.