Rooibos Lemon – citronový sypaný čaj bez kofeinu

Ilustrační foto

„Sladký, svěží, citronový – a bez starostí.“

Jak chutná
V chuti se pojí medově jemný rooibos s jasnou linkou citronu. Citronová kůra a ovocný granulát posouvají profil do šťavnatých tónů čerstvě nastrouhané kůry, zatímco rooibos udržuje hladký, lehce nasládlý dojem bez hořkosti. Směs působí čistě a svěže – ideální pro pohodové popíjení po celý den.

Charakter nálevu
Po zalití vzniká čirý, voňavý nálev s citronovou aromatikou. V dojmu je jemný a nekofeinový, s kulatým závěrem, který vybízí k dalšímu doušku. Citrusová složka je zřetelná, ale nepřebíjí sametový základ rooibosu.

Složení: rooibos, citronová kůra (min. 7,5 %), aroma, citronový ovocný granulát (min. 2 %) (glukózový sirup [pšenice], koncentrovaná citronová šťáva, lehce slazené meruňky, modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadlo: alginát sodný, aroma)

Zajímavost
Rooibos pochází z jihoafrické oblasti Cederberg a je ceněný pro svou hladkou chuť a spolehlivý, nehořký projev. Právě proto si výborně rozumí s citrusy: citronová kůra podtrhne svěžest, zatímco rooibos udrží šálek kulatý a příjemně sladký i bez doslazování. Směs Rooibos Lemon se proto hodí na každodenní pití, ať už teplý, nebo jako osvěžující iced tea.

Doporučená příprava
- Voda: 100 °C, čerstvě převařená
- Dávkování: 15–20 g na 1 l (cca 1–2 čajové lžičky na 250 ml)
- Louhování: 4–5 minut; poté přeceďte přes jemné sítko na čaj
- Ledový čaj: připravte dvojnásobně silný nálev, nechte vychladnout a nalijte na led. Podle chuti lze přidat kapku medu či jiné sladidlo.
- Servírování: vychutnáte si ho z předehřáté porcelánové konvice a oblíbených šálků.

Kdy si ho vychutnáte
- Kdykoli během dne, protože je přirozeně bez kofeinu.
- Jako lehký doprovod pracovního dne i víkendové pohody.
- V létě skvěle osvěží na ledu; v chladných dnech potěší hřejivou vůní citronu.

Proč si ho vybrat
- Výrazná citrusová chuť díky citronové kůře a ovocnému granulátu.
- Hladký, medový základ z kvalitního rooibosu z Jižní Afriky.
- Přirozeně bez kofeinu – univerzální čaj na celý den i večer.
- Skvělý teplý i jako ledový nápoj bez starostí s přislazováním.
- Snadná příprava; směs se neláme do hořka ani při delším louhování.
- Vhodné skladovat v těsnící dóze na čaj a kávu pro uchování vůně.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Chcete, aby citronová vůně zazářila? Dejte o špetku více směsi a louhujte kratší dobu. Nálev zůstane krásně čistý a citrus bude intenzivní. K servírování se hodí subtilní konvička z porcelánu a jemné sítko, které podrží i drobné jehličky rooibosu.

O rooibosu
Rooibos je vytrvalá rostlina s jemně jehličkovitými listy, původem z jihoafrické oblasti Cederberg. Po sklizni se surovina tradičně fermentuje podobně jako černý čaj, čímž získá typickou červenavou barvu a hebký, nasládlý projev. Je vyhledávaný pro snadnou přípravu a nehořký charakter – proto skvěle funguje i v ochucených směsích, kde vynikne a současně nepřebíjí doplňkové suroviny.

Proč nám věřit
Jsme Čajová zahrada – sypaným čajům a příslušenství se věnujeme s nadšením už od roku 1998. Každou směs ochutnáváme a ladíme doporučení tak, aby doma potěšila jak chutí, tak jednoduchou přípravou. K čaji rádi doporučíme i praktické příslušenství k čaji a kávě, které usnadní přípravu i servírování.

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 4 kJ / 1 kcal, tuky < 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,01 g, sacharidy 0,2 g, z toho cukry 0,1 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g a sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.