China Puerh Mini Tuocha – černý čaj v mini hnízdech

Ilustrační foto

„Pravý Pu Erh v malém čajovém hnízdě.“

Původ a forma
China Puerh Mini Tuocha pochází z Číny, z provincie Yunnan – kolébky čajů Pu Erh. Jedná se o čistý černý lisovaný čaj formovaný do drobných hnízd, kterým se říká tuocha. Tato tradiční forma usnadňuje dávkování a zachovává charakter lisovaného listu v každodenním čajovém rituálu.

Jak chutná
Chuť je jemná, hladká a příjemně zakulacená. Typická zemitost puerhu je vyvážená a nepůsobí těžce. V dozvuku se objevuje lehká nasládlost a nenápadný citrusový nádech, který nálevu dodává svěžest a přístupnost pro pravidelné popíjení.

Charakter nálevu
Nálev je tmavší jantarově hnědý, čistý a klidný. Vůně je měkce zemitá s lehce nasládlým tónem. První zalití působí plněji, další nálevy jsou jemnější a kulatější – chuť se pozvolna rozvíjí a zůstává příjemně soudržná po celé pití.

Zpracování a balení
Mini Tuocha je praktická varianta lisovaného čaje. Po zpracování jsou lístky slisované do hnízdeček, což udržuje stabilní porci pro jeden šálek a umožňuje opakované zalití. Každá tuocha je samostatně hygienicky balená, takže si čaj snadno vezmete do práce nebo na cesty. Balení: 70 g ℮ (celkem 14 kusů mini hnízd).

Složení: černý lisovaný čínský čaj.

Výživové údaje na 100 ml čaje
Energetická hodnota 4 kJ / 1 kcal, tuky <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g, sůl 0,01 g.

Doporučená příprava
Jednu mini tuocha zalijte vodou o teplotě blízké bodu varu a louhujte 3–5 minut podle požadované intenzity. Čaj lze opakovaně zalévat (až tři nálevy); každý další nálev může být o něco delší. Černý čaj přirozeně obsahuje kofein. Pro pohodlnou přípravu se hodí menší porcelánová konvice nebo praktické sítko na čaj.

Kdy si ho vychutnáte
Skvěle sedí k poklidnému dopoledni, odpolední pauze i chvílím, kdy chcete tradiční puerh bez složitého dávkování. Díky jednotlivě baleným hnízdům je ideální do práce, na cesty i pro rychlou přípravu se spolehlivě stejnou intenzitou.

Proč si ho vybrat
Volba pro ty, kdo hledají čistý Pu Erh z Yunnanu v praktické porcované podobě. China Puerh Mini Tuocha nabízí hladkou, zemitou a vyrovnanou chuť, tmavě hnědý nálev a možnost vícenálevové přípravy bez vážení lístků. Pro udržení svěžesti doporučujeme skladovat v dobře těsnící nádobě, například v kvalitní dóze na čaj.

Zajímavost
Tuocha je tradiční způsob lisování čaje do hnízdeček, který se v případě čajů Pu Erh těší oblibě pro svou praktičnost a stabilní porci. Lisování navazuje na dlouhou tradici obchodování s čajem v oblasti Yunnanu a umožňuje pohodlné vícenálevové použití jedné porce.

Tip Filipa z Čajové zahrady
Začněte kratším nálevem a další postupně prodlužujte – získáte tak plnější a zároveň hladký projev. Na přípravu pro jednu až dvě osoby poslouží menší porcelánová konvice; pokud chcete jednoduchost bez drobných lístků v šálku, sáhněte po sítku na čaj.

Proč nám věřit
Čajová zahrada se čajům věnuje od roku 1998 a u čistých čajů klade důraz na původ, složení a srozumitelný chuťový profil. Díky tomu přesně víte, odkud čaj pochází, jak ho připravit a co od něj v šálku čekat.

Ilustrační foto.