8 pokladů Shaolinu – zelený ochucený čaj

Ilustrační foto

„Legenda Shaolinu v šálku jemně ovocného zeleného čaje.“

Charakter směsi
Směs 8 pokladů Shaolinu patří mezi zelené ochucené čaje, které zaujmou bohatostí a precizní skladbou. Základ tvoří hned několik typů zelených čajů (China Sencha, Gunpowder, mini Tuo Cha, Chun Mee, Lung Ching, Snow Bud a Pi Lo Chun), které doplňuje jemný bílý čaj Pai Mu Tan. Díky této kompozici nepůsobí směs jednostranně – je vrstevnatá, kultivovaná a přitom příjemně lehká. Kandovaný ananas, plátky jahod a květy slunečnice dodávají směsi svěžest, atraktivní vzhled a delikátně ovocné vyznění, které jemně propojuje přidaná příchuť.

Jak chutná
V úvodu se rozvíjí čistý, svěží zelený základ s lehce travnatým tónem. Následuje měkké zaoblení, o které se stará bílý čaj a kandovaný ananas; jahoda přidává jemný ovocný akcent. Vše je v rovnováze – ovoce neruší čajový projev, ale zvýrazní jeho hladkost a lehkou nasládlost. Dozvuk je čistý, vyvážený a příjemně lehký, ideální pro jemný každodenní šálek.

Charakter nálevu
Po zalití vzniká světle žlutý až zlatavý nálev s čistým, svěžím dojmem. Vůně propojuje jemné čajové tóny se světlou ovocností ananasu a jahody, doplněnou lehce květovým nádechem slunečnice. Šálek působí klidně a uhlazeně, se svěžím závěrem.

Zpracování a zajímavost
Síla směsi spočívá v promyšleném propojení více stylů zelených čajů s Pai Mu Tan. Sencha a Chun Mee přinášejí čistý, rostlinný charakter, Gunpowder s mini Tuo Cha dodají plnější tělo, Lung Ching a Pi Lo Chun přispívají uhlazeností a Snow Bud lehkostí. Ovocná složka (kandovaný ananas a jahoda) je zvolena tak, aby čaj pouze podtrhla a podpořila elegantně kulatý charakter nálevu.

Složení: zelený čaj China Sencha, Gunpowder, mini Tuo Cha, Chun Mee, Pai Mu Tan, Lung Ching, Snow Bud, Pi Lo Chun, kandovaný ananas (ananas, cukr) (6 %), příchuť, plátky jahod, květy slunečnice.

Doporučená příprava
- Množství: cca 1 čajová lžička (okolo 2 g) na 250 ml vody.
- Teplota vody: 70–80 °C (nevařící).
- Louhování: 2–3 minuty; kratší čas zvýrazní svěžest, delší podpoří kulatost bílého čaje a ovocný akcent.
Pro pohodlné louhování se hodí jemné sítko na čaj, pro čisté servírování zvolte elegantní porcelánovou konvici. Směs uchovávejte mimo světlo a vlhko – ideálně v dobře těsnící dóze na čaj a kávu.

Kdy si ho vychutnáte
8 pokladů Shaolinu je skvělou volbou pro klidné odpoledne, návštěvu přátel i chvíle, kdy chcete nabídnout svěžší zelený čaj s jemnou ovocností. V teplé podobě potěší hladkým nálevem, při jemném vychlazení vynikne čerstvá svěžest a lehce nasládlý dozvuk.

Proč si ho vybrat
Hledáte zelený ochucený čaj, ve kterém je ovoce přirozeným společníkem čajových lístků, nikoli dominantou? Tato směs propojuje více stylů zelených čajů s bí­lým Pai Mu Tan do harmonického celku, který je elegantní, svěží a krásně pitelný – s atraktivním vzhledem směsi i vyváženou chutí ve šálku.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Zkuste připravit dva kratší nálevy po 90–120 vteřinách. V prvním vynikne svěží zelený základ a jiskra ananasu, v druhém se rozvine jemnější, kulatější tón bílého čaje a měkký jahodový dozvuk. Pro radost z barvy volte skleněné či porcelánové servírování.

Proč nám věřit
V Čajové zahradě se čaji věnujeme od roku 1998. U každé směsi pečlivě hlídáme složení, aby nabízela čistý svěží profil, spolehlivou přípravu doma a upřímný popis bez nepodložených tvrzení. Dáváme přednost harmonii chutí a poctivé práci s kvalitním základem.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 6 kJ / 2 kcal, tuky: <0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: <0,5 g, z toho cukry: <0,5 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: <0,5 g, sůl: <0,01 g.

Ilustrační foto.